추석 선물용 과일 잘 고르는 법 - 사과, 배, 감, 포도

추석 선물용 맛있는 과일 고르는 방법에 대해 알아봐요!

가을을 대표하는 과일인 사과, 배, 감, 포도에 대해 알아볼게요

맛있고 싱싱한 과일 고르시길 바라봅니다!

 

 

사과

 

 

좋은 사과

• 색이 밝을 것
• 꼭지부분에도 몸체 색이 퍼져있을 것(푸른색도 OK), 꼭지가 마르지 않은 상태!
• 좌우대칭이 좋은 사과 (완벽할 순 없지만 골고루 영양분이 갔다는거니까요)
• 들었을 때 묵직하고 만졌을 때 단단할 것

 

안좋은 사과

• 사과 껍질의 광택이 심한것 피하기 (당분이 껍질로 빠져나왔거나, 인위적으로 광택을 낸것)

 

※ 주의사항

배와 감과는 같이 보관하면 안되요! (배와 감의 연화 촉진) 

 

 

 

배

출처: 코메디닷컴

 

좋은 배

 

• 표면에 윤기가 흐르는 배
• 노란빛이 돌고 전체적으로 투명(맑은 느낌)
• 옆으로 뚱뚱하고 큰 배녹색이 있다고 해도 좋은 배일 수 있음 (황금색이라고 다 좋은게 아닌데, 품종에 따라 달라 황금배인 경우 넘 익어서 저장성이 떨어짐 )
• 껍질이 두껍지 않은 것이 수분이 많고 달다 

 

안 좋은 배

• 꼭지 반대편에 작고 검은 균열이 있는 것
• 오래 보관된 배

 

감

Credit: Getty Images Copyright: hippostudio

좋은 감

• 밝은 주황색(전체적으로 붉은 빛)
• 과분이 묻어있다
• 좌우 대칭에 납작한 모양
• 여자 성인의 주먹 크기
• 껍질에 윤기가 흐르고 탄력이 있음
• 꼭지가 볼록 튀어나올 수록 좋음(맛이 좋음)
• 표면에 하얀 과분이 묻어있음

 

안좋은 감

• 얼룩이 있음
• 꼭지와 반대편 부위가 움푹 들어감

 

※주의 사항

• 푸른 빛이 돌면 덜 익어서, 주홍빛이 돌 때까지 익혀야 함
• 온도가 높아지면 금방 물르기 때문에 비닐에 밀봉해서 저온에 보관(0도가량)하는게 좋다

 

포도

 

출처: freepik

 

좋은 포도

• 껍질 색이 진하다
• 표면에 하얀가루가 많을수록 좋음(아래 특징에 설명)
• 알이 굵다
• 송이 크기 400~500g이 적당
• 송이끼리 너무 빼곡하지 않고 틈이 넓지 않음

 

안좋은 포도

• 송이 크기가 지나치게 크고 알이 많음(안쪽에 덜 익은 알이 많을 수 있음)

 

※특징

• 포도송이의 아래쪽이 신맛이 위쪽보다 더 강하기 때문에, 만약 아래쪽이 달다면 전체적으로 맛있는 포도라는 것
• 하얀 가루가 포도알에 묻어있어도 천연 과실왁스 이기 때문에 안심하고 먹어도 되는데 미리 봉지를 씌워 재배했다는 뜻으로 많을수록 좋다

이상 포스트를 마칠게요

행복하고 풍성한 연휴 보내세요!

 

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